以前、藍染して仕立てた着物が、派手なので、藍を重ねます。
元の染めは、嵐絞というやり方で染めています。
この染めの解説ほしい方は、コメントください。
リクエストがあるようでしたら、この染方の動画を作ります。
とりあえず、染め重ねました。
うちの染め場の様子も少し出しました。よろしかったら、ご覧ください。
月: 2019年8月
草取りは楽しいよ
手で草抜きするのが好きですよ。
気持ちいいんだよ。
きっと、大地を素足や素手でさわると、体の中にたまった電気類が土に戻るというから、
体が欲しているのかもしれません。
私は、毎日草抜きしたくなりますよ。
きっと、そういうことかも。
しかも、手で草とったち、はさみで切ってると、いろんな発見もあるんですよ。
茜を見つけたり、捩花見つけたり、
ほんと草取りって楽しいよ。
で地上部が遂げだらけで、素手で抜くの大変だと思ってた、キイチゴも、
土の近くには、とげがないということに、最近気づいて、
素手で、キイチゴも抜けるようになったよ。
それから、大きくて、抜きにくいと思っていた草が、
なんと、小さい草ののより集まりで、小さい草一つずつだと、何とか抜けるということにも気づいたんだよ。
だからどうだって言われても、それだけだけど、私にとっては、すっごい発見で、
素手で草抜くのが、とっても、楽になったよ。
草も色んな防護考えて形作ってるんだね、
で、申し訳ないけど、それを見破ってしまったってことで、
私としては、すっごく、うれしいわけですよ。
↓が草取り動画です。
皆さんもぜひやってみてください。
襷作り方、簡単染め方
着物の襷を作ります。
腰ひもにも使用できます。
長さは,230cmくらい幅は4.5cm前後で
ご自分の好みや大きさで変えてください。
今回は、手持ちの綿の布と、着物の赤い胴裏で作ってみました。
胴裏は、赤が強すぎるのと、染めが悪く水につけただけで色が出るので、
色止めとかねて、こげ茶色を加えてえんじ色にしました。
身近なものでこげ茶色になるのは、紅茶の葉っぱですが、出がらしがないので、
コーヒーの出がらしで染めて、鉄媒染をしました。
鉄媒染は、簡単染めにしました、煮だし液の中に鉄媒染液を入れて、5から10分くらい煮て、火を止めて30分くらい放置します。
その後、よく洗ってください。
今回、縫製後染めましたが、煮だすうちに形が崩れる恐れがあるので、なるべく、
布のうちに染めて、のち、縫製しましょう。
襷をして、着物でお仕事頑張ってください。
原村高原朝市出店してます
8月は毎日、9月は土日祝日に原村高原朝市が開催されてます。
高原野菜の生産者さん、
八ヶ岳のクラフト作家や近所のレストランやコーヒーショップ、ギャラリーの方、
パン屋さん、ケーキ屋さん、クッキー屋さん、生ハムやジャム屋さん、ドライフラワー、紅茶屋さん、などなど。
たくさんの出店者がいます。
おおよそ、6:30～8:30分くらいで終わります。
早起きは、3文の得、
ぜひ皆さんいらしてみてください。
原村高原朝市ホームページ
魔法瓶で簡単甘酒
米麹200gと60度のお湯500mlを魔法瓶に入れて、6～8時間おけば、生甘酒ができます。
とっても甘くておいしいです。
甘酒は、飲む点滴といわれるぐらいで、できてブドウ糖が即効体に効きますので、疲労回復夏バテ予防にはとても良いです。
江戸時代には、夏の暑い盛りに甘酒売りが売り歩いていたそうです。
よって、甘酒は夏の季語になっています。
又、発酵食品ですので、ビタミンB類やアミノ酸。酵素なども豊富に含まれています。
ただ、甘み成分はブドウ糖なので、飲みすぎに注意しましょう。
特に空腹時は控えたほうが良いと思います。血糖値が上がりやすくなるので、注意してください。
シナモンやショウガを加えて飲むと、血糖値が抑えられるとも言われているそうです。
それは、シナモンの毛細血管に良いことや、冷えむくみに良いことに由来するのでしょうか、
ショウガも冷えなどに良いです。
ただシナモンに含まれるクマクリンという成分が、採りすぎにより、肝障害を引きお香可能性があるそうです。
採りすぎには注意しましょう。
そうはいっても、シナモンは重量が軽いので、それほど、神経質になることもないかと思います。
保存方法は、カビが発生しやすいので、冷凍が良いようです。
正しく、シナモン、ショウガ、および、生甘酒の恩恵を受けましょう。
甘酒が血糖値と血中インスリン値に及ぼす影響
file:///C:/Users/rsp82/Downloads/%E7%AC%AC24%E5%B7%BB%20B%E5%8E%9F%E8%91%97-1.pdf
さら
に、甘味成分としての利用が期待されているにもか
かわらず、酒粕甘酒および米麹甘酒摂取による血中
インスリン値や血糖値の上昇についての報告はみら
れていない。
そこで今回は、米麹甘酒摂取前後の血中インスリ
ン値および血糖値上昇を測定し、ブドウ糖摂取と比
朝食後の１杯」に甘酒を 血圧と血糖値の上昇を抑える効果が期待
https://www.zakzak.co.jp/lif/news/180117/lif1801170001-n1.html
ほかにhttp://www.nokei.co.jp/180530LP/
桃チャツネでおいしいカレーを作りました
桃が盛りなので、桃チャツネを作りました。
桃チャツネ材料
桃 3個
干しブドウ 1カップ
酢 1.5カップ
砂糖 1カップ
塩 小さじ１
ショウガ ５０ｇ
ニンニク 大1個
以上をよく煮ます。1時間から2時間。
ありあわせのものでカレーを作ってチャツネを入れました。
味がまろやかになって、とってもおいしいです。
今回作ったカレーは、
玉ねぎとショウガとニンニクをみじん切りにして、よく炒めます。
それから、骨付きの鶏肉を入れて、
ある野菜を入れました。
ナス、ズッキーニ、ビーツ、人参、などです。
香辛料も、あるものを適当に入れました。
今回は、ローリエ、バジル、キャラウエーシード、タイム、鷹の爪、シナモン、ターメリックなどです。
味は、
市販のカレーパウダーやルーを目安の半分から3分の2くらい入れて、
ウスターソースやヨーグルト、ケチャップ、しょゆ、などを入れてました。
それから、火を止めるころに、チャツネを入れます。
好みで、入れてください。
かなり入れても大丈夫と思います。
ただ甘いのが苦手な方は、少しにしたほうが良いかも、
味を見て入れてください。
梅を干しました
＃梅干し
天気が良くなったので、梅干してみました。
今回、赤紫蘇を入れませんでしたが、日に干すと、梅は赤くなるようです。
あまりに熟した梅も、梅干しには向かないということもわかりました。
梅を干す時期は、土用のころといわれています。
7月の終わりから、8月にかけての晴天続きのころにしましょう。
3日3晩干します。
昼間干して硬くなった梅が、夜露にあたって柔らかくなるとか、
そうはいっても、この時期、夜は突然の雨に見舞われることが良くあります。
よって、
私は、昼間干して、夜は、軒先にしまいます。
一日一回梅酢に戻します。
又、梅酢も瓶ごと日に当てておきましょう。
梅を干すと、
実がしまりますし、殺菌にもなります。
時間がある方は、ぜひやってください。
時間がなければ、やらなくても大丈夫です。
ただ、一日でも、何時間でも干せるようなら、ぜひ干してください。
秋くらいになれば、食べられると思います。
糀水作りました
私の糀水作り方です。
一般的には、100gの麹で500ml水を入れるといわれていますが、
私は、50gの麹に一回目は、200mlの水を入れます。
時間も、8時間といわれていますが、
毎日作ると時間がわかりにくいので、12時間とし、毎回5時に出来上がりにしています。
12時間入れても冷蔵庫に入れていれば、アルコールになるなどはありません。
よって、
冷蔵庫に約12時間おいて飲みます。
2回目以降は、糀が水吸ってるので,150ml～180mlくらいにします。
朝は、顔を洗う感覚で、多めに糀水をとって顔につけます。
その後は飲みます。
4回同じ麹で作ります。
12時間ごとですので、一日2回、ちょうど2日で終わります。
最初の２回は、あっさりしてるんだけど、糀のほんのり甘さがあって、
おいしいです。
私は、ケチって、4回作りますが、おいしいのは、最初の2回目くらいなので、
2回で新しく作り直すと、毎回おいしい糀水が飲めます。
夏の暑い時期も夏バテ予防になるんじゃないかと思います。
麹の甘酒ほど甘くないのが、とっても気に入ってます。
その後は、おかゆにして、梅干と一緒に煮て食べます。
糀水は、美容と健康にとても良いようです。
ぜひ皆さんもやってみてください。
詳しくは動画を作りました。