ホームベーカリーで餅作りましょう

餅つき機能のないホームベーカリーで餅作ります。

まず、一晩水につけた餅をよく水切りします。

で、蒸してください。

少量の水で炊飯器で炊いても大丈夫ですが、

蒸したほうが、米が水っぽくならずおいしいです。

蒸しあがったご飯を

ホームベーカリーでこねます。

こね時間はお好みで、わたしは、

うどんパスタコースで20分こねました。

出来上がったら、餅虜とり粉(粉なら何でも大丈夫です)をつけて、

好みの形に整えて出来上がりです。

こちらは餅機能や発酵機能もついてます。2斤対応ホームベーカリ

七味唐辛子作りました

柿渋で染めて縫った着物を着て、七味唐辛子を作ってみました。
柿渋で染めてミシンで縫った着物の説明もしています。
来年は、みなさんと簡単に染めて作る着物をやりたいです。
半幅を織るもやりたいです。
よろしくお願いします。

今日は、七色唐辛子、七味を作ろうと思います。
なんで、作るかというと、
数か月前に、佐藤文之さんと森成明という江戸の物売とか、こういう口上などに造詣の深いお二人のパフォーマンスを見ました、動画に上げていますので、そちらもご覧ください。
特に佐藤さんの唐辛子売りに興味を持ちまして、
口上とか、大道芸大好き人間ですし、
からだに良いものも大好きですね、
健康オタクなんて言う人もいますが、お宅の人にも仕訳けない、そんなすごいもんじゃないです、
ただ、ちっと健康とか、ちっとアンチエイジングとか気になるかなくらいです。
特に唐辛子売りの口上をやってみたかとわけです。
で、こりゃ作るしかないだろうということで、材料をそろえました。
ミカンの皮はミカンのずいぶんを占めるわけで、ケチな人間なんで、もったいないと常日頃より重い、何とか皮も使いたいと、
風呂に入れたら、結局捨てる、丸ごと焼いて食べてみたこともある、
で、陳皮に行きつきました。
で、自分で、七色唐辛子を作ることとしました。
ミカンの皮の粉陳皮は、以前より作って、お料理に入れております、できすぎて、
知り合いにくばったりしているほどです。
これはパウダー状のが良いので、引きっこちゃんで、細かくします。
山椒の粉は、購入しましたhttps://amzn.to/2EyRHIl
青のりの粉も、購入https://amzn.to/2QTW4Dp

唐辛子は、道の駅で、購入して、干して、作りました。
芥子の実購入https://amzn.to/2A3gUGP

麻の実https://amzn.to/2QBNsCf
は、ピーナツを砕いたみたいなヘンプナッツを食しておるのですが、
七味の中を見ると、殻付きのもののようですので、殻つきを購入して、これを少しだけ砕きます。
ショップジャパンで売ってるものです。https://amzn.to/2QBnRIN
ゴマ購入https://amzn.to/2zZSYEp
ゴマも消化もするので、今回は少し、砕きます。
切りごまのようにしようと思います。

なるべく、ただのものを採ったり、拾ったりするのが大好きです。
実用品を手作りするのが好きです。
で、
服、縫ったり、染めたり、織ったりもしてます。

藍染や柿渋染め、草木染で染めたものを製品にしてネットショップやってます。

チャンネル登録お願いします→https://goo.gl/mdSi1w

七味唐辛子作って、七味唐辛子売りやってみる

柿渋で染めて縫った着物を着て、七味唐辛子を作ってみました。
柿渋で染めてミシンで縫った着物の説明もしています。
来年は、みなさんと簡単に染めて作る着物をやりたいです。
半幅を織るもやりたいです。
よろしくお願いします。

七味唐辛子売り・ばあちゃん風はhttps://youtu.be/-1k4q9ix7hY

今日は、七色唐辛子、七味を作ろうと思います。
なんで、作るかというと、
数か月前に、佐藤文之さんと森成明という江戸の物売とか、こういう口上などに造詣の深いお二人のパフォーマンスを見ました、動画に上げていますので、そちらもご覧ください。
特に佐藤さんの唐辛子売りに興味を持ちまして、
口上とか、大道芸大好き人間ですし、
からだに良いものも大好きですね、
健康オタクなんて言う人もいますが、お宅の人にも仕訳けない、そんなすごいもんじゃないです、
ただ、ちっと健康とか、ちっとアンチエイジングとか気になるかなくらいです。
特に唐辛子売りの口上をやってみたかとわけです。
で、こりゃ作るしかないだろうということで、材料をそろえました。
ミカンの皮はミカンのずいぶんを占めるわけで、ケチな人間なんで、もったいないと常日頃より重い、何とか皮も使いたいと、
風呂に入れたら、結局捨てる、丸ごと焼いて食べてみたこともある、
で、陳皮に行きつきました。
で、自分で、七色唐辛子を作ることとしました。
ミカンの皮の粉陳皮は、以前より作って、お料理に入れております、できすぎて、
知り合いにくばったりしているほどです。
これはパウダー状のが良いので、引きっこちゃんで、細かくします。
山椒の粉は、購入しました
青のりの粉も、購入https://amzn.to/2QTW4Dp

唐辛子は、道の駅で、購入して、干して、作りました。
芥子の実購入https://amzn.to/2A3gUGP

麻の実https://amzn.to/2QBNsCf
は、ピーナツを砕いたみたいなヘンプナッツを食しておるのですが、
七味の中を見ると、殻付きのもののようですので、殻つきを購入して、これを少しだけ砕きます。
ショップジャパンで売ってるものです。https://amzn.to/2QBnRIN
ゴマ購入https://amzn.to/2zZSYEp
ゴマも消化もするので、今回は少し、砕きます。
切りごまのようにしようと思います。

セーブ90で電気代倹約するぞ

12月になってだいぶ寒くなってきました。
水道管の凍結防止のヒーターを入れます。
そのままコードを指すと、氷点下にならなくても、ヒーターが稼働するので、
電気代がとても高くなります。
そこで、氷点下になったら、電気が入るというサーモ付きのセーブ90を取り付けます。
でも、このセーブ90が稼働していないと氷点下になって、水道管が破裂する恐れがあるので、
毎年、サーモチェッカーで稼働確認をします。
今回は、一つが壊れてしまっていました。

やっぱり、チェックは必要です。

道凍結防止ヒーター用節電器NEWセーブ90 1本用ESS-T01N

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水道凍結防止ヒーター用節電器NEWセーブ90 2本用ESS-T02N

水道凍結防止ヒーター用節電器NEWセーブ90 3本用ESS-T0

水道凍結防止ヒーター・セーブ90用チェッカー定格AC100V・600WTHC

セーブ90チェッカー検査方法

甲斐クラフトフェアーに参加しました

甲府のアイメッセで開催された甲斐クラフトフェアーに参加しました。
とてもたくさんの出品者がいました、
登場いただいたのは、少しだけですが、こだわりの方々が多かったです。
短い時間だったので、
そのうち、工房にお邪魔してお話を伺いたいと思います。
で、
わが八ヶ岳クラフトのクラフト市、2018の行商もしくは出店営業は、
これにて終わりました。

YouTubeの動画はまだまだ配信します。
よろしくお願いします。