お月さまのカレンダーを購入しました  

今年の私は、

旅行もせず、上京もせず、

ひたすら、ステイホームの一年でした。

日常のような、非日常のような、、、、、、2021年でした。

当たり前だけど、

日々普通に暮らしていた毎日が、

とても貴重で大切なんだと、

思い知らされた去年から、今年にかけての2年間でした。

普通に暮らせるって、ありがたいことです。

そんなことを思いつつ来年の安泰を願って、カレンダーを早めにぽちりました。

来年は、どんな年になるのでしょうか?

届けてくれたのは、いつもの宅配の兄ちゃんです。

兄ちゃん、

たまたま私のYouTubeチャンネル見たんだって!

チャンネル登録したよ、頑張ってって!

わあい!ありがとう!

たくさんの人々の手を通って、

私の小さな世界に届いてくるもの。

外国の畑で、

あるいは、日本のどこかの工場で、

額に汗して作ったものだったり、

多くの人たちのかかわりの中で、

その人たち、

一人一人の物語を詰め込んで、

物語を経て、

たくさんの道のりを通って、

私の手元まで届いたものたち。

偶然と偶然の重なり合いで、

私のとこまで来た物たち、

奇跡みたいなものかも!

かかわってくれた多くの人たちがいて成り立っている生活。

あたりまえだけど、みんな一人じゃないし、

一人じゃ生きられない。

ペンキ塗りたての玄関ポーチに、知らないで上って来た宅配便の兄ちゃん、

上るな!って仁王の如く駆け下りて怒鳴った!

塗りたて注意って書いてなくてごめん!

大きな声出して、ゴメン!

恐縮するくらい、すいませんを連呼して頭下げるおっちゃん。

いつも元気いっぱい力持ちの姉ちゃん、

いろんな人が配達に来るよ。

私の閉ざされた空間にやってくる物たち、

多くの人たちがかかわっている世界。

ありがとう作ってくれた人たち、

そして、運んでくれる人たち。

来年は、日常が戻ってくるように、

普通の幸せ、

お日さまやお月さまや

山や木々や空を

普通に気持ちよく眺められる日々が戻ってくることを願っています。

でも、

私の今までの日常はとっても贅沢な空間だったんだと、

思い知らされた2年間でした。

普通においしくご飯を食べられて、

普通に幸せを感じられる日々、

世界中で起こっていること、

世界中のすべての人々のことを考えると、

とっても贅沢な望みかもしれないんだけど、、、

でも、願い続けます。

多くの人たちが、日常の幸せを感じられる世界を!

私にできることは、

お日さまやお月さまにお願いするだけ。

だけど、ずうっと、お願いします。

そして、みんな、みんなありがとう、ありがとう

何にもできない私ですが、

たくさんの人たちに、思いをはせたい。

宅配便の兄ちゃんが届けてくれたカレンダーは、

そんな時間も運んできたヨ。

ありがとう、みんな。

2022年のカレンダーを購入しました。

2022年が良い年になりますように!!!!!!

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ゆず化粧水とはちみつ

柚子の種は日本酒につけて、ゆず化粧水いかがですか?
67才、一人で楽しい田舎暮らしを実践するウリウリばあちゃんです。
手作り大好き、
本日は、化粧水とはちみつ漬け作りましょう。

以前の動画で指摘されましたが、20度より下のアルコール度数のお酒に混ぜ物をすると、
酒税法上、違反になるそうです。
よって、今回はアルコール20度以上の日本酒に種をつけて作りました。
私の体感ですが、
ゆずの種は、日本酒のほうが合うような感じがします。
あくまで個人の感覚ですので、
それぞれホワイトリカー又は20度以上の日本酒を選んでください。
とりあえず、
しばらく漬け込むと、種の周りからゼリー状になってきて、このとろみが、
お肌にしっとり感を与えるような気がします。
これも、私の体感です。

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ゆずの種
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種以外は、はちみつに入れてゆずハチミツを作りましょう。
これは、とってもおいしくてかなりお勧めです。

風邪ひいたときや、寒い冬に発酵ショウガと一緒に飲んでください。
おいしくて体が温まりますよ。

柿の皮だけで柿酢

柿の季節になってきたので、柿酢を少しずつ作り始めました。
まだ私のとこにたくさんくれる人もいないし、市販品は高いので、
食べた後の皮だけで、仕込んでいきます。

皮に発酵を促す酵母菌や酢酸菌がついているので、洗わないほうが良いです。
ゴミがあれば、軽くふくくらいでよいのでは。

私は、毎日食べた皮を瓶に詰めてかき混ぜています。
たくさんある人は、
面倒でなければ、少し小さくしたほうが、混ぜやすいです。
なるべく、熟したほうが、瓶の中で発酵が早く進むので、
カビにくいです。
とにかく毎日混ぜるのが無難です。
では、柿酢は柿だけでできるので、ぜひ作ってみてください。