八ヶ岳スタイル

整経台で左利きの人と右利きの整経の仕方を詳しく動画に上げました。

煙道火災について、ストーブ屋さんに教えてもらいました。

簡単伊達巻の作り方です。

米麹を48時間かけて作りました。作り方を詳しく書きました。

無水鍋で、ブラバラ燻製です。桜チップのかわりに紅茶とローリエと砂糖と米を使用しました。

生芋こんにゃくをゆでて、ミキサーかけてこんにゃくを作りました。

藁納豆作ったけど、豆が乾燥してしまったので、干し納豆にしました。