八ヶ岳スタイル

新潟の特産のようですが、カキノモトという、食用菊のお花を送っていただきました。とってもきれいなお花で、このお花が食べられるとは、しかも、食...

柿酢をカビさせないで、作る方法です。柿は渋柿でも甘柿でもできますが、どちらかというと、渋柿のほうが良いです。味それほど変わりませんが、微妙...

今年は、柿が不作のようです。山梨には、百目柿という大きな渋柿があります。これで、干し柿を仕込んだ家々の軒下には、干し柿のすだれができます。...

ヨウシュヤマゴボウを染めました。ミョウバン媒染と鉄媒染はウールの草木染と、花びら染めのやりかたで、染めました。草木染のやり方で染めは、堅牢...

10月のウリウリばあちゃんの一日です。 寒くなって来たので、薪作り、ネット注文の藍染、 YouTubeのコメントでリクエスト受けたヨウシュ...

マヌカハニーに梅エキスとレモンショウガはちみつで毎日元気 私は胃弱かも、本当に時々ですが、たぶん、食べすごカモ、胃がなんとなく重い感...

町の駅に行ったら、農林48合の新米が売ってました。農林48号は、農林８号と陸羽１３２号を交配させて、昭和２４年に、愛知県の農業試験場で育成...

納豆がすごく好きな水戸の知人に教えてもらった干し納豆の作り方です。 とっても簡単にできます。ぜひ作ってみてください。 まず、納...

私はとても着物が好きでした。そして、着物の仕事がしたいと思っていました。偶然日活撮影所で働くことになりました。それは、私が、着物が好きとい...