ホームベーカリーで餅作りましょう

餅つき機能のないホームベーカリーで餅作ります。

まず、一晩水につけた餅をよく水切りします。

で、蒸してください。

少量の水で炊飯器で炊いても大丈夫ですが、

蒸したほうが、米が水っぽくならずおいしいです。

蒸しあがったご飯を

ホームベーカリーでこねます。

こね時間はお好みで、わたしは、

うどんパスタコースで20分こねました。

出来上がったら、餅虜とり粉（粉なら何でも大丈夫です）をつけて、

好みの形に整えて出来上がりです。

こちらは餅機能や発酵機能もついてます。2斤対応ホームベーカリ