干し柿作れない人は、切干いかがでしょうか 2018/11/16 なんちゃって、クッキング 渋柿で切干作りましょう。切る大きさは、柿一個を4/1から6/1くらいと少し大きめに切ったほうが、 食べたときにふっくらしておいしいです。大きさによりますが、およそ、7日前後でできると思います。