柿渋で染めて縫った着物を着て、七味唐辛子を作ってみました。
柿渋で染めてミシンで縫った着物の説明もしています。
来年は、みなさんと簡単に染めて作る着物をやりたいです。
半幅を織るもやりたいです。
よろしくお願いします。
七味唐辛子売り・ばあちゃん風はhttps://youtu.be/-1k4q9ix7hY
今日は、七色唐辛子、七味を作ろうと思います。
なんで、作るかというと、
数か月前に、佐藤文之さんと森成明という江戸の物売とか、こういう口上などに造詣の深いお二人のパフォーマンスを見ました、動画に上げていますので、そちらもご覧ください。
特に佐藤さんの唐辛子売りに興味を持ちまして、
口上とか、大道芸大好き人間ですし、
からだに良いものも大好きですね、
健康オタクなんて言う人もいますが、お宅の人にも仕訳けない、そんなすごいもんじゃないです、
ただ、ちっと健康とか、ちっとアンチエイジングとか気になるかなくらいです。
特に唐辛子売りの口上をやってみたかとわけです。
で、こりゃ作るしかないだろうということで、材料をそろえました。
ミカンの皮はミカンのずいぶんを占めるわけで、ケチな人間なんで、もったいないと常日頃より重い、何とか皮も使いたいと、
風呂に入れたら、結局捨てる、丸ごと焼いて食べてみたこともある、
で、陳皮に行きつきました。
で、自分で、七色唐辛子を作ることとしました。
ミカンの皮の粉陳皮は、以前より作って、お料理に入れております、できすぎて、
知り合いにくばったりしているほどです。
これはパウダー状のが良いので、引きっこちゃんで、細かくします。
山椒の粉は、購入しました
青のりの粉も、購入https://amzn.to/2QTW4Dp
唐辛子は、道の駅で、購入して、干して、作りました。
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麻の実https://amzn.to/2QBNsCf
は、ピーナツを砕いたみたいなヘンプナッツを食しておるのですが、
七味の中を見ると、殻付きのもののようですので、殻つきを購入して、これを少しだけ砕きます。
ショップジャパンで売ってるものです。https://amzn.to/2QBnRIN
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ゴマも消化もするので、今回は少し、砕きます。
切りごまのようにしようと思います。
