投稿者: uriuribachan

アカヤマドリというキノコをいただきました。
一説にはあのペペロンチーノと同じ仲間らしいので、
パスタにして、それからお釜ご飯も炊きました。
アワビみたいなコリコリした食感でとてもおいしかったよ。

先日山口からお土産で買ってきた「ふぐだし塩」で味付けてみたよ。
アマゾンに売ってた↓
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羽釜ご飯でとれたてキノコ最高の贅沢でした。

サンルーム前のサンデッキに屋根をつけて、ずっと使いたいと思っていた水瓶をついに設置しました。
横に以前使っていたホーローシンクをバスロンという塗料で塗装しました。

塗装の前にサンダーで表面をきれいにしました。

BOSCH(ボッシュ) 吸じんマルチサンダー〔PSM80A〕https://amzn.to/3WYOeK3

それからひびの入った水瓶は金継ぎをやりたかったのですが予習不足で失敗しましたが、
次回、器にはうまくできると思います。
金継ぎキット　　　　　　https://amzn.to/4coEc9x

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それから、商品レビューでいただいた宅配ボックス
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オシャレな外観で使い買っても良いです♪
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企業戦士は61歳で定年退職後、
車で日本一周後、八ヶ岳へ本拠地を移し、趣味の陶芸やスキー、登山などを楽しむ日々。
やりたいことはすべてやったと言える80歳。
母方ひいじいさんは、なんと新一万円札の渋沢栄一さん。
父方ひいひいじいさんは、五百円札の岩倉具視さん。

幼い頃は、9歳まで渋沢栄一の存命の様子を知っている母、鮫島純子さんに
立派なご先祖様がいるんだから、しっかりしなさいと言われ続けたという。
それに反発を覚えたが、
今では、多分誇りに思っていらっしゃるのではないかと、ウリウリは想像しています。
やりたいことは全部やったと、言い切れる幸せな方です。
わたしもあやかってやりたいことをどんどんやっていこう！

風邪ひいてしまって、治らないうちに山梨県から山口県への往復が始まりました。
何もできなくなって、気持ちばかりあさっせきました。
心機一転、思い切って、キッチンの壁際にごちゃごちゃ並べてたものを片付けてみました。
目の前から、ごちゃごちゃがなくなったら、気分もすっきりしてきました。
ただ壁の汚れが目立つので、なるべく早く漆喰塗りをしたいとお見ますが、
その前に原村高原朝市がもうすぐ始まります。
それ終わってからですね。

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ジャスミンの乾燥花　　　　　　https://amzn.to/3RQsgWJ
時計・動画とは少し違いますが、こちらのほうがよさそう↓
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パルシステムのレシピに豆板醤の作り方があったので、
作ってみました。

材料
そら豆　　　　　　　200g（殻つきは1kgくらい）
麹　　　　　　　　　60g
塩　　　　　　　　　30g
味噌　　　　　　　　大匙２
韓国唐辛子パウダー　20g
赤唐辛子好みで　　　3本

そら豆のさやをとって茹でて、ウス皮をとってつぶす。
塩と麹をよく混ぜる。
上の材料を全部混ぜて、空気を抜いて瓶に詰める。
冷暗所で保存、2か月以上を置いて出来上がり。

すごく簡単にできました。
皆様もぜひ作ってください。